安顺

安顺位于贵州中西部，地处长江水系与珠江水系的分水岭地带，喀斯特地貌发育充分，素有“黔之腹、滇之喉”的美称，也是一座把大瀑布、溶洞与六百年屯堡村落聚在一起的城市。全市国土面积9228平方公里，辖西秀区、平坝区与普定、镇宁、关岭、紫云四县，总人口300万。境内有黄果树瀑布景区、龙宫景区两处国家5A级旅游景区，另有13个4A级景区，风景区面积占幅员面积的12%以上；格凸河、花江大峡谷与关岭地质公园各据一方，串起喀斯特山水的多种面目。黄果树大瀑布高77.8米、宽101米，是中国最大的瀑布；龙宫水溶洞长达15公里，被誉为全国最长、最美丽的水溶洞。安顺建城于1382年，是贵州省最早设立县治的古城之一，屯堡文化是世界唯一的明代活态遗存，天龙屯堡、云峰屯堡至今保存着石头村寨与地戏。安顺文庙以石雕闻名，是黔中儒学的一处见证。这里夏季平均气温21摄氏度，全年舒适期超过9个月，冬无严寒、夏无酷暑。到安顺，可以在瀑布前听水声，在暗河里泛舟，在屯堡石巷中触摸六百年时光，再坐下来吃一碗小锅凉粉、一锅夺夺粉，把行程放慢。

安顺位于贵州中西部，地处长江水系乌江流域与珠江水系北盘江流域的分水岭地带，是黔中城市群区域性中心城市。它东邻省会贵阳，自古有“黔之腹、滇之喉”之称，如今又被叫作“中国瀑乡”。这座城市最特别的地方，是它把世界级的瀑布、幽深的水溶洞、明代的军屯村落与热闹的市井小吃放在了同一片山水之间。黄果树的水声、龙宫的暗河、屯堡的石巷、街头的一锅夺夺粉，构成安顺给旅行者的第一组印象。如果只留一天，多数人会把它交给黄果树；若有三四天，安顺会把山水、古村与小吃一层层铺开。

安顺全市国土面积9228平方公里，辖西秀区、平坝区与普定、镇宁布依族苗族自治县、关岭布依族苗族自治县、紫云苗族布依族自治县，另有安顺经济技术开发区与黄果树旅游区两个正县级派出机构。市域平均海拔1219米，最高点是关岭县永宁镇附近的大坡，海拔1874米；最低点在镇宁县良田乡北盘江出境处，海拔359米。境内喀斯特地貌发育充分，峰丛、溶洞、暗河与瀑布密布，是贵州高原上典型的岩溶山区。

这里属典型的高原型湿润亚热带季风气候，冬无严寒、夏无酷暑。全市年平均气温在12.7-16.2摄氏度之间，最热的七月平均气温22.3-23.6摄氏度，最冷的元月平均气温3-6摄氏度，年日照时数1593.8小时，年平均降雨量1160-1397毫米，年平均相对湿度76%。夏季平均气温约21摄氏度，全年舒适期超过9个月，空气质量优良率常年稳定在99%以上。这样的气候让安顺成为一处可以四季到访的目的地，夏天避暑尤其舒服。

安顺的历史很早就开始书写。安顺一带春秋时属牂牁国，战国时属夜郎国，汉代已有设县，后世渐成黔中要地。明洪武年间，朝廷择地筑城，安顺城因“调北征南”的军事行动而兴起，成为明初在贵州修建的第一座卫所城市。2000年，国务院批准撤销安顺地区，设立地级安顺市。今天的安顺是贵州省最早设立县治的古城之一，也是黔中一带开发较早的区域，城里城外留下了大量与军屯、儒学、商贸有关的历史印记。安顺古城的建城，与明代巩固西南边疆的军事布局直接相关，军屯不仅带来驻防，也把中原和江南的生产方式、生活习俗带进了黔中。

说到安顺，多半绕不开屯堡。明代初年，大批来自江南与中原的军士及家眷随“调北征南”进入黔中，就地屯田戍边，逐渐形成了独特的屯堡文化。六百多年来，屯堡人依然沿袭着凤阳汉装、雕花窗棂、演武地戏、独特方言与民间美食，屯堡文化被认为是世界唯一的明代活态遗存。走进屯堡，石头的墙、石头的瓦、石头的街道连成一片，粗犷里带着江南的细腻，仿佛把一段大明旧影留在了黔中的山间。屯堡村寨往往建在驿道与坝子之间，既方便耕作，也便于守御，石头的坚固与江南的讲究在这里奇妙地合二为一。

天龙屯堡在平坝区天龙镇，距安顺市区不远，是国家4A级旅游景区。这里元代就是顺元古驿道上的重要驿站，如今较完整地保留着原始村寨格局：一条主街贯穿核心村落，串联起门楼、演武堂、茶驿、沈万三故居、家院练兵场等古建筑，数条支巷细长幽深。房屋多为石木结构，墙用石头垒砌，门头、花窗、柱础则以木头雕成。每逢节庆，男人们跳起地戏，妇女们穿上尖头绣花鞋，凤阳汉装一穿，六百年仿佛只是一瞬。天龙屯堡的讲解多是本地人，说起祖辈如何从江南迁来，语气里带着一种朴素的骄傲。

与天龙遥遥相望的云峰屯堡，由本寨、云山屯等村落组成，同为4A级景区。这里的石头建筑群更为宏大，寨墙坚固、碉楼高耸、巷道纵横，青石板路两侧是斑驳的石墙与木窗，门楣上的雕花依稀可辨。再往西秀区的旧州古镇走一走，旧州同样是国家4A级旅游景区，古镇的青砖灰瓦、石板街巷间透着一股安稳的旧时光。屯堡村寨里最生动的还是人：老人坐在门槛上纳鞋底，孩子在巷子里追逐，生活的烟火气与历史的厚重感就这样交织在一起。

回到城区，安顺文庙是必访的一站。它坐落在安顺古城东北隅的黉学坝街，有六百多年历史，2001年被国务院公布为第五批全国重点文物保护单位，也是贵州省占地面积最大、保存最为完整的文庙。庙内现存建筑22处，占地8750平方米，四重院落依缓坡渐次升高，棂星门、大成门、大成殿依次排列。安顺文庙以石雕著称，有“石雕艺术的殿堂”之誉，大成门的高浮雕盘龙石柱与大成殿前的透雕云龙石柱尤为精彩，狮龙相望，动感十足。

文庙之外，安顺古城还散落着不少值得慢看的地方。古城历史文化街区里，书店、旅拍店、手工艺品店与老宅院杂处，已有147户商家入驻，是老城新生的一个样本。城里的王若飞故居，是老一辈无产阶级革命家王若飞诞生和度过童年的地方，四合院里陈列着他的生平史料；王若飞名列全国为新中国成立作出突出贡献的一百位英雄模范人物。相邻的安顺武庙是第七批全国重点文物保护单位，与文庙一道，见证了这座黔中古城曾有的文教与信仰格局。

安顺最响亮的名片，还是黄果树。黄果树风景区距贵阳市128公里、距安顺市区45公里，平均海拔900米，总面积163平方公里，每立方厘米负氧离子含量2.8万个以上，素有“天然大氧吧”之称。景区以黄果树大瀑布为中心，分布着雄、奇、险、秀风格各异的大小18个瀑布，被大世界吉尼斯总部评为世界上最大的瀑布群，列入世界吉尼斯纪录。走进景区，水声由远及近，空气里满是湿润的凉意。黄果树是安顺旅游最成熟的一片区域，观光车与步道衔接顺畅，适合作为到访安顺的第一站。

黄果树大瀑布高77.8米、宽101米，是中国最大的瀑布，水势浩大时声震山谷。三百多年前，旅行家徐霞客曾到此考察，留下“珠帘钩不卷，匹练挂遥峰，俱不足以拟其壮也”的记述。瀑布背后的水帘洞全长134米，有6个洞窗、5个洞厅、3股洞泉，可以从瀑布内侧穿行，隔着水幕看外面的青山与游人，晴天里水雾间常见彩虹。丰水期水量充沛，瀑布分成几股倾泻而下，是最有气势的时候；枯水期水色清透，又是另一种秀气。观瀑的位置不少，近处可以到犀牛潭边听水，登上观景台又能看到瀑布的全貌，水大时撑一把伞很有必要。

黄果树景区并不只有一条大瀑布。陡坡塘瀑布瀑顶宽阔，水流在钙华滩面上均匀铺开，是大瀑布之外最容易亲近的一段水景，这一带也曾是《西游记》影视作品的取景地。天星桥景区则完全是另一种气质，石、水、林、洞、根、藤在一条步道两侧交错展开，石上有水、水边生树，走起来颇有野趣。天星桥的步道顺着石林与水流铺展，拐一个弯就换一种景致，很值得放慢脚步慢慢走。景区内观光车往返接驳，但步行距离依然不短，建议穿一双防滑的鞋，把一天时间留得宽裕些。

距黄果树不远的龙宫，是安顺带给你的一处地下秘境。龙宫水溶洞全长15公里，被誉为全国最长、最美丽的水溶洞，目前开放的段落可乘船而入：小船缓缓驶进洞口，光线渐暗，钟乳石在灯影里显出千姿百态，水声与桨声相和，仿佛走进了传说中的地下宫殿。景区里的观音洞是天然溶洞寺院，殿堂皆依洞而设，观音像高12.6米；龙门飞瀑从洞中倾泻而出，高50余米、宽26米，气势不凡；漩塘的池水常年沿顺时针方向旋转，是一处少见的旋水奇观。龙宫一带森林覆盖率高，还是天然辐射剂量最低的地方。

往南到紫云，格凸河是喀斯特山水的又一种呈现，为国家4A级旅游景区。清晨走进燕子洞，阳光穿透洞口，光束缓缓洒落，形成当地人称作“天地神光”的景象；洞内可以近距离看苗族“蜘蛛人”徒手攀岩。景区里的盲谷保存着完好的高海拔古河道遗迹，登临上穿洞观景台，峰林与河水尽收眼底。大河苗寨流传“上刀山”“下火海”的民俗表演，变色湖的水色随光而变。依托岩壁资源，格凸河已建成200余条专业攀岩线路，是户外爱好者喜欢的地方。

安顺的西部同样精彩。关岭一带的花江大峡谷被称作“地球裂缝”，峡谷深切、两岸峰丛对峙，谷底江水奔流；关岭地质公园则以三叠纪化石群闻名，被称为全球三叠纪独一无二的化石宝库。横跨峡谷的花江峡谷大桥于2025年建成通车，是一座“横竖都是世界第一”的超级工程，它把黄果树瀑布与关岭的化石群串联起来，助力形成“一小时旅游圈”，也让安顺的山水人文多了一条可以一线串起的路径。关岭的三叠纪化石群记录着两亿多年前的海洋世界，与瀑布、峡谷一起，把安顺的自然史写得格外完整。

如果时间宽裕，安顺的乡村也值得绕进去看看。镇宁的高荡千年布依古寨是国家4A级旅游景区，村中屋舍多以石头砌成，石墙、石瓦、石巷连成一片，布依族人家在此聚居，寨子安静而质朴。平坝的小河湾、普定的黔山秀水等乡村旅游景区同样是4A级，田园、水系与民居相映，很适合慢下来住上一晚。城区的虹山湖则是本地人日常的休闲地，环湖步道平缓，傍晚时分最是惬意。在这些村寨里住上一晚，清晨的薄雾、傍晚的炊烟，都是城市里遇不到的安静。

在贵州，素有“穿在贵阳，吃在安顺”的说法。安顺的小吃种类繁多，顾府街、儒林路、炮台街、蒋衙街一带是寻味的好去处。裹卷薄皮裹馅、清爽开胃，小锅凉粉用砂锅现煮、越吃越上头，破酥包层酥馅足，油炸粑稀饭外酥内糯，烤小肠炭火慢烤后蘸水一裹，香气扑鼻。这些街头小吃的背后是代代相传的手艺：2025年，屯堡烤小肠、夺夺粉等83项、86处美食技艺被列入安顺第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录，安顺老字号获评商家也已达到109家。

两道最值得尝的小吃，都藏在安顺人的日常里。小锅凉粉用小号砂锅，放入凉粉、豆腐皮、粉条、苕粉、洋芋、芹菜与肉沫，加高汤煮沸，再用霉豆腐提味，酸辣里带着一点独特的香，冬天吃一碗格外暖和。夺夺粉其实是一种火锅吃法，主料是米豆腐，煮软后不容易夹起，要用竹签“夺”着吃，名字便由此而来，锅里可煮的食材很多，最后再要一碗汤汁拌饭，才算吃得完整。屯堡人家逢年过节做的松糕粑软糯香甜，也是很能代表安顺的一味小吃。

安顺的景点分布得比较散，安排三四天比较从容。第一天可以留在城区，上午看安顺文庙，下午逛古城历史文化街区与王若飞故居，晚上去顾府街吃小吃；第二天一整天交给黄果树，把大瀑布、陡坡塘与天星桥走完；第三天去龙宫，再顺路看屯堡；若还有第四天，就去紫云格凸河或西部的花江大峡谷。春秋两季气候温和，适合把山水与村寨连起来走；夏天瀑布水量最大，也最适合避暑；冬天游客较少，看溶洞反而清静。

安顺的交通如今相当便利。安顺是西部陆海新通道的重要节点城市，沪昆高铁穿境而过，贵昆铁路横贯东西，沪昆、都香、惠兴、仁望等多条高速贯穿全境，早已实现县县通高速。市区的黄果树机场已开通多条航线，安顺距贵阳龙洞堡国际机场约93公里，一小时左右可达。从贵阳乘高铁到安顺，往往只要很短的时间，把安顺作为贵阳周边的一站来安排也很合适。景区之间多以旅游专线车或包车接驳，出发前把当天的路线理顺，行程会轻松许多。

安顺是一座需要慢慢打开的城市。它的看点不在一条街，而在瀑布的水声里、暗河的灯影里、屯堡的石巷里，也在一锅热腾腾的夺夺粉里。你可以在清晨等一场水雾间的彩虹，在午后走进六百年的石头村落，在傍晚坐在老街的摊子前，看一城烟火慢慢亮起来。把脚步放慢一点，把时间留得宽裕一些，安顺会把它的山水与人间，一点一点讲给你听。无论你是奔着一条瀑布而来，还是想找一个能安静住上几天的地方，安顺都有相应的答案。