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INTRODUCTION
浙江,简称浙,地处中国东南沿海,东临东海,北接上海与江苏,西连安徽和江西,南邻福建。全省陆域面积十万五千五百平方公里,海域面积二十六万平方公里,常住人口约六千五百七十七万,是吴越文化与江南文化的核心地带,海上丝绸之路的重要起点,杭州更曾是南宋都城,人文底蕴浸润千年。浙江坐拥四项世界遗产:杭州西湖文化景观、中国大运河、良渚古城遗址与江郎山丹霞地貌,还有众多国家级景区散落各地。自然风光兼具山川湖海之胜,七山一水二分田的地貌塑造出雁荡山的奇峰、千岛湖的碧水、钱塘江的怒潮;古镇水乡则有乌镇与西塘的粉墙黛瓦、烟雨长廊。浙菜为八大菜系之一,清淡鲜美,西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁声名在外,绍兴臭豆腐、宁波汤圆、温州鱼丸也各具风情。交通上,杭州萧山国际机场地铁直达市区,高铁网络密集,杭州东站至上海虹桥最快四十五分钟,省内自驾可借沪昆与沈海高速贯穿。春秋两季最宜人,三月到五月春暖花开,九月到十一月秋高气爽。若只有五天假期,可从杭州出发,游西湖、访良渚、住乌镇、逛绍兴、看千岛湖;七天则再加普陀山或天台山。浙江的从容与雅致,最适合放慢脚步,住下来品。
浙江的好,很难用一句话说尽。初来者多半先奔杭州,在西湖边走走停停,看三面云山一面城,看水光潋滟晴方好。西湖是免费的,绕着湖走一圈大约十几公里,但没人会真的赶路。你可以从断桥残雪起步,过白堤,经平湖秋月,再到苏堤春晓,一路柳丝拂面,风里带着水汽。若是春天,桃花与樱花次第开放,游人如织却也不觉烦躁。乘船游湖是另一番滋味,船票五十五元一人,小船悠悠晃到湖心,三潭印月的石塔立在水中,远山如黛,近水含烟,那一刻才懂什么叫“欲把西湖比西子”。苏堤上有六座石桥,每座桥的景致不同,清晨或黄昏时分人少,能听见鸟鸣与桨声。断桥其实不断,冬日雪后桥面阳面雪化、阴面雪留,远看像断了一截,这便是断桥残雪的由来。雷峰塔在南山路尽头,登塔可俯瞰全湖,塔下净慈寺的南屏晚钟每日敲响,钟声沉厚悠远,在空气里荡开一圈又一圈。
离西湖不远,中国大运河的杭州段依然活着。这条流淌了两千多年的人工河,曾是南北物资运输的命脉,如今成为城市肌理的一部分。推荐夜晚乘漕舫夜游,票价一百二十元,每晚七点到九点发船。船从武林门码头出发,沿运河缓缓北行,两岸灯火次第亮起,拱宸桥的桥洞在灯光下像一轮满月。桥西历史街区的老厂房改成了手工艺活态馆,可以看油纸伞、竹编、刺绣的现场制作。白天走运河边的桥西直街,青石板路两侧是茶馆和书店,老杭州人坐在河边下棋聊天,日子过得慢悠悠。如果时间宽裕,可以沿运河走到小河直街,那里保留着民国时期的民居,白墙黑瓦,门楣上还有褪色的招牌字迹,像走进旧时的江南市井。走累了随便找一家临河的茶馆坐下,点一杯龙井,看运河水面上货船与游船交错而过,船尾拖出长长的水痕,又慢慢被水面抚平。
良渚古城遗址公园在杭州市余杭区,距离市区约二十公里,门票六十元,开放时间是上午九点到下午五点。这里是五千年前稻作文明的见证,也是实证中华五千年文明史的地方。遗址公园占地很大,建议乘坐园内电瓶车游览。莫角山台地上的宫殿基址依然轮廓分明,反山王陵出土的玉琮、玉璧陈列在良渚博物院里,那些精细的刻纹让人难以置信出自新石器时代先民之手。公园里大片的稻田在秋天泛起金黄,与远处的丘陵构成开阔的田园画卷。走在木栈道上,风吹过芦花,你会忽然安静下来,想这五千年的时光究竟意味着什么。边上还有瑶山遗址和老虎岭水坝,若对考古感兴趣,可以多留半天。良渚博物院本身就是一座值得细看的建筑,简洁的几何线条与光影变化,与五千年前的玉器形成奇妙的对话。那些玉琮上的神人兽面纹,线条细如发丝,每一道刻痕里都是远古的呼吸。
江郎山远在衢州江山市,距市区二十五公里,门票九十元。这座山以丹霞地貌著称,三爿石如刀削斧劈般拔地而起,最高处郎峰海拔约八百米。一线天是江郎山的精华所在,两壁夹峙的缝隙仅容一人通过,仰望只见一线青天,脚下台阶窄而陡,攀爬需要一点胆量。登顶后视野豁然开朗,浙西的丘陵与村落尽收眼底,油菜花开的季节,山脚下是金黄色的海。江郎山下有清漾村,是江南毛氏发源地,村中老宅保存完好,适合顺路走走。若逢雨后初晴,山间云雾缭绕,三爿石在云中时隐时现,如同仙境。江郎山不算高,但攀登的乐趣在于每一步都有景可看,岩壁上的摩崖石刻记录着历代文人的登临足迹,让这座山不止有雄奇,还有一层淡淡的书卷气。
雁荡山在温州乐清市,距市区约三十公里,核心景区门票二百元,灵峰、灵岩等都包含在内。这座山因“山顶有湖,芦苇丛生,秋雁宿之”而得名,以奇峰怪石、飞瀑流泉闻名于世。灵峰景区白天看山,夜晚看影,夜色里那些白天看起来普通的岩石在月光下化身夫妻峰、牧童偷看、老僧拜佛,当地人说“夜景是雁荡一绝”,确实不虚。灵岩景区有飞渡表演,采药人后裔在绳索上攀援绝壁,看得人心惊肉跳。大龙湫瀑布高一百九十七米,水量大时如白龙飞天,水声震耳;水量小时如细丝飘洒,风一吹便散作水雾,山色空蒙。雁荡山适合住一晚,山里的民宿各有风格,清晨在鸟鸣中醒来,山间云雾缭绕,像住在水墨画里。除了核心景区,雁荡山周边还有一些小众的去处,比如能仁寺的废墟和燕尾瀑的幽静,更能体会这座山的古意,也少了几分人声喧嚣。
千岛湖在杭州淳安县,距市区一百五十公里,门票一百三十元,船票六十五元,建议安排两天。这片湖因建设新安江水电站而形成,一千零七十八个岛屿散落在碧水中,从高处看像无数翡翠洒在绸缎上。乘船是主要的游览方式,船行湖上,岛屿不断变换姿态,有的像卧驼,有的像笔架。梅峰岛是观全景的最佳位置,登上观景台,“千岛碧水画中游”的景象一览无余。岛上还有渔村可以吃湖鲜,千岛湖鱼头是招牌菜,汤白如乳,鱼肉细嫩,配上当地产的啤酒,十分过瘾。第二天可以环湖骑行,淳杨线绿道沿湖而建,全程约六十公里,租一辆电动车或自行车慢慢走,湖光山色不断从身边掠过。秋季的千岛湖最舒服,天高云淡,湖水湛蓝,路边的橘子熟了,很甜。清晨的千岛湖有薄雾,湖面上渔船点点,渔民撒网的姿态被晨光勾勒出剪影,这样的时刻很难用相机留住,只能记在心里。
TRAVEL GUIDES
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乌镇在嘉兴桐乡市,距市区十五公里,东栅门票一百一十元,西栅一百五十元,联票一百九十元。东栅保留了更多原住民的生活气息,清晨进去,能看到老人在河边生煤炉,妇女在石埠头捶洗衣裳,染坊里蓝印花布高高挂起,在阳光下闪着靛蓝色的光。西栅是后来修缮的,但修得很用心,河道两岸的木质建筑、石桥、古树都恰到好处。夜晚的西栅最美,灯光倒映在水里,桨声灯影里船夫摇橹而过,偶尔唱着吴语小调。可以体验一次蓝印花布制作,从刻版、刮浆到染色,亲手做一块方巾带走。乌镇的民宿大多临水,推开木窗就是河,楼下有茶馆和书场,评弹声在暮色里悠悠响起。每年十月,乌镇戏剧节吸引全球戏剧爱好者,街头巷尾都是即兴表演,热闹非凡。若是在非戏剧节的寻常日子来,乌镇也照样有戏,比如逢源双桥上来往的人,比如水上戏台上偶尔开唱的花鼓戏。
西塘古镇在嘉兴嘉善县,距县城十公里,门票九十五元。这里以烟雨长廊著称,临河的长廊有盖顶,下雨天不用打伞就能走遍全镇。廊棚下是各种小店,卖芡实糕、管老太臭豆腐、粉蒸肉,香气在雨中更显浓郁。石皮弄是西塘最窄的巷子,仅容一人通过,两侧高墙夹出深深一线天,走进去有探秘的感觉。西塘的清晨和夜晚是两种面貌,白天游人多如过江之鲫,傍晚旅行团散去后,小镇恢复本来的安静。这里的酒吧街很有名,但更推荐找一家临河的小馆子坐下,点一碟白水鱼、一碗酱爆螺蛳,看着河面上的红灯笼一盏盏亮起来。秋季的西塘有汉服文化周,满街都是穿汉服的年轻人,恍惚间像穿越回了古代。西塘的夜比乌镇更松弛,没有那么多必须看的景点,廊棚下随便找个石凳坐下,听河水拍打石岸,看月亮从马头墙后升起来,就够了。
普陀山在舟山群岛中,距宁波市区约一百公里,需乘船上岛,门票一百六十元。这里是观世音菩萨的道场,香火鼎盛千年不绝。岛上有三大寺:普济寺是最大的,寺前有海印池,池中莲花盛开时与殿宇倒影相映成趣;法雨寺藏在深山之中,依山而建,殿宇层层叠叠;慧济寺在佛顶山顶,需要爬一千多级台阶或乘索道上去,站在寺前可远眺东海,海天茫茫,云涛涌动。除了寺庙,普陀山还有一处不可错过的地方是南海观音立像,三十三米高的观音像面朝大海,慈悲庄严。岛上的沙滩也很好,百步沙、千步沙沙质细软,夏季可以下海游泳,但更适合光脚在沙滩上走,听潮声起落。普陀山建议安排两天,住在岛上的农家乐或寺庙客堂里,清晨在钟声中醒来,空气里有海风和香火混合的气息。这里的素斋很有名,寺院的素斋简朴却美味,青菜豆腐也能做得清鲜可口。环岛公路可以乘景区巴士慢慢逛,从普济寺到法雨寺再到梵音洞,一路上的海蚀崖壁和礁石都值得停下来看一看。
天台山在台州天台县,距县城约三公里,国清寺本身免费开放,周边景区的联票价格为一百元。这里是佛教天台宗的发源地,国清寺建于隋代,寺前有一株一千四百多年的隋梅,每年冬天依然开花,白花满树,香气袭人。寺庙依山而建,殿宇古朴,不像一些名刹那样金碧辉煌,却有一种深沉的古意。寺内珍藏的智者大师遗物和历代碑刻,诉说着这座古刹的厚重历史。天台山的自然风光同样出色,石梁飞瀑是一处奇景,天生石梁横跨溪谷,瀑布从梁下奔涌而出,水花四溅,声如雷鸣。琼台仙谷以峡谷风光见长,栈道沿崖壁而建,脚下是碧绿的溪水,远处是层叠的山峦。登华顶山可观云海和日出,运气好的话还能看到佛光。春季天台山的杜鹃花漫山遍野,秋季则是层林尽染,各有韵味。离国清寺不远还有智者塔院,是天台宗祖师智者大师的肉身塔所在地,环境清幽,少有人至,值得一拜。塔院外的石子路被千年的脚步磨得圆润,路边的古杉树荫浓密,站在那里能感受到一种跨越时间的安静。
浙江的美食是旅途中的重要记忆。浙菜以清淡鲜美为基调,讲究食材本味。杭州的楼外楼是吃西湖醋鱼的老字号,人均一百五十元,草鱼切片汆熟,浇上糖醋汁,鱼肉嫩滑,酸甜适口。知味观的东坡肉酥烂入味,肥而不腻,配一碗白米饭刚刚好,人均一百元。龙井虾仁在绿茶餐厅做得不错,虾仁洁白如玉,带着淡淡的茶香,人均一百二十元。河坊街是杭州小吃的集中地,定胜糕、葱包桧、油墩儿都是本地人从小吃到大的味道,十块钱能买好几样。绍兴的臭豆腐在鲁迅故里附近,十元一份,炸得外脆里嫩,配上甜面酱和辣椒酱,闻着臭吃着香。咸亨酒店里的茴香豆、梅干菜扣肉也值得一试,坐在长条凳上,喝一碗黄酒,仿佛能看见孔乙己的身影。宁波的缸鸭狗汤圆是百年老店,二十元一碗,猪油芝麻馅甜而不腻,皮薄馅大。南塘老街上有油赞子、千层饼、烤菜年糕,边走边吃,很有人间烟火气。温州的鱼丸在长人馄饨铺,十五元一碗,鱼丸弹牙鲜美,汤头清亮。温州的灯盏糕和糯米饭也是特色,在街头小摊能找到最地道的味道。若是到了台州,天台山的饺饼筒和糊拉汰也值得一尝,薄饼裹着各色馅料,在平底锅上煎得金黄,咬一口满嘴酥脆。
关于交通,杭州萧山国际机场距市中心约三十公里,地铁直达,十分方便。宁波栎社机场和温州龙湾机场也有国内外航线覆盖,省内出行可选择动车或自驾。高铁网络密集,杭州东站到上海虹桥最快只需四十五分钟,到宁波约一小时,到温州约两小时。如果时间充裕,推荐自驾,G60沪昆高速和G15沈海高速贯穿全省,乡镇公路路况也很好。租车的话,从杭州出发,一路向东北走乌镇、西塘,再转到绍兴,从绍兴沿高速去千岛湖,沿途服务站都有特色小吃补给。自驾的好处是自由,看到喜欢的村子随时可以停下来。浙江的乡村公路两旁多是水田和桑林,春天油菜花、桃花、梨花次第开放,秋天稻浪金黄,本身就是流动的风景。公共交通同样便利,从杭州到乌镇有大巴直达,约一小时车程;绍兴地铁连通杭州,坐地铁就能完成两座城市的穿越,这在江南水乡之间是种奇妙的体验。普陀山的轮渡班次密集,从朱家尖蜈蚣峙码头出发,约十五分钟就能上岛,海上风大时略有颠簸,但看到普陀山在碧海中轮廓渐渐清晰,一切都值了。
最佳旅行时间是三月到五月和九月到十一月。春天是浙江最明媚的季节,杭州的白堤上柳绿桃红,绍兴的东湖乌篷船在绿水中穿行,乌镇西栅的垂丝海棠开得热烈。秋天的浙江则有一股沉静的气质,千岛湖的湖水蓝得像宝石,天台的银杏叶铺满古寺的台阶,雁荡山的枫叶红透山坡。夏季炎热多雨,但也是看钱塘江大潮最好的时候,农历八月十八前后潮水最为壮观,盐官镇外的观潮堤上人山人海。冬季湿冷,一月均温三到八度,但西湖的断桥残雪和雪后的乌镇别有风致,只是要注意保暖。如果只有五天假期,可以从杭州开始,第一天游西湖,第二天去良渚,第三天到乌镇住一晚看夜景,第四天到绍兴逛鲁迅故里和沈园,第五天去千岛湖。七天时间则可以加一整天在普陀山,或者把江郎山、天台山也串联进来。浙江的精华在于“慢慢走”,一处风景值得待上半天,喝一壶茶,看一阵水,听一段故事。匆忙赶路反而辜负了这片土地的从容。所谓诗画江南,从来不是赶出来的,而是住出来的。这座山海相拥的省份,既有五千年文明的厚重,也有市井烟火里的温柔,每一次踏入,都能品出不同的味道。
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