01都匀市地处贵州省南部
都匀市地处贵州省南部,是黔南布依族苗族自治州首府,也是一座因剑江蜿蜒穿城、大小桥梁众多而得“山水桥城”之誉的黔中生态宜居城市,这里风景与茶香兼备,处处山水相依。境内气候温润,森林覆盖率达65.67%,空气质量优良率连续5年保持在98%以上;石板街的青石路与银饰、西山大桥的桥影、螺蛳壳的云海茶山,共同织成一幅慢生活的画卷。都匀毛尖是中国十大名茶之一,其制作技艺已列入人类非物质文化遗产代表作名录,秦汉影视城又让这座小城成为远近闻名的取景地。这里原名“都云”,因城东的都云洞得名,1390年改称“都匀”,一直是黔南州府所在,城区桥梁众多,又有“桥梁博物馆”的美名。城区坐落在山间坝子里,剑江把城市分成南北两片,市民往来多要过桥,桥便成了这座城最鲜明的印记;遍布街巷的茶馆与小店,又让日子多了一份松弛的烟火气。若想寻一处清凉,可上螺蛳壳与斗篷山;若想寻一段旧时光,就去石板街与三线的老厂区走一走。两天到三天的时间,刚好把老街、名桥、茶山与公园走一遍,再坐下来喝一盏毛尖,慢慢体会这座小城的从容。
都匀市地处贵州省南部,是黔南布依族苗族自治州首府,也是贵州省南部的政治、经济、文化中心与黔中经济区重要城市之一。全市总面积2285平方公里,现辖6个街道、4个镇、1个乡,共109个行政村、50个社区居委会,常住人口50.46万人,有布依族、苗族、水族、侗族等34个民族,少数民族人口占常住人口的73.83%。都匀人杰地灵,仅明清两朝就考中进士22人、举人168人,这里先后荣获全球绿色城市、中国优秀旅游城市、中国宜居城镇、中国十佳空气质量城市等称号,素有“山水桥城”之誉,各族群众世代聚居于此,服饰、银饰、剪纸与山歌各具风情。
都匀原名“都云”,因城东1公里处有“都云洞”而得名,这处天然石灰岩洞又名“九龙洞”“仙人洞”。春秋时期为牂牁古国东北部地,战国时期为且兰领地,唐贞观三年在此设置应州,五代后晋天福五年设都云县,此后历代曾在境内设州、府、司、卫、县。元代设军民长官司,明代设卫置府,1390年由“都云”改名“都匀”,取“均匀”之意。清康熙十年置都匀县。1949年11月15日都匀解放,1956年黔南布依族苗族自治州建立,都匀为州府所在地,1958年以都匀城区建立都匀市,1983年撤销都匀县并入都匀市。此后都匀一直是黔南一带的行政中心,建置虽几经变更,城址与文脉却延续至今。
都匀地处亚热带湿润季风区,四季分明、雨热同季,冬无严寒、夏无酷暑。最冷的1月日平均气温5.6摄氏度,最热的7月日平均气温24.8摄氏度,年平均气温16.1摄氏度,年平均降雨量1431.1毫米,无霜期300天左右。全市森林覆盖率达65.67%,空气质量优良率连续5年达98%以上,全年空气清新、温润宜人,是天然的大氧吧与康养胜地。境内雨量充沛,有大小河流257条,总长1321公里,年平均水资源总量16.87亿立方米,其中地表水14.75亿立方米、地下水2.12亿立方米。这里三伏不热、秋高气爽、四季如春,十分适宜居住、避暑、休闲与旅游。
02剑江河是都匀的母亲河
剑江河是都匀的母亲河,发源于斗篷山,蜿蜒23公里穿城而过,在市中心汇合9条溪流,古人称之为“九龙汇江”。城区依山傍水,大小桥梁串起两岸烟火,全市有风格各异的桥梁170余座,被誉为“桥梁博物馆”,又有“高原桥城”的美名。在都匀,桥不只是通路的工具,更融进远山近水的日常,也串起了这座城的历史与记忆,一桥一景,各有看头。剑江两岸绿树成荫,江中翻板水坝流水潺潺,形成宽宽的银瀑,江面水绿如玉,是市民散步观景的好去处。
石板街是都匀最热闹的老街,始建于明洪武年间,至今已有600多年,全长312米,路面由11000块青石铺砌而成。街口古门楼飞檐立柱,两只石狮守在门前,两旁是青瓦红墙、雕花门窗的明清风格建筑。老街分民族艺术街与特色小吃街,一边是布依族、苗族、水族的银饰、刺绣与剪纸,一边是各式本地小吃与酸辣味道,逢节庆还会举行少数民族传统婚俗展示,芦笙与锣鼓让古街格外喜庆。光滑的青石板被长年行走磨出釉光,到了夜里,红灯笼沿街次第亮起,古街又是另一番厚重的美。
都匀的老桥里,百子桥最负盛名,它始建于1786年,历史上一直承担着沟通南北交通的重任。1978年,都匀在百子桥上游修建都匀大桥以替代老桥。都匀大桥旧桥为钢筋混凝土桁架三孔拱桥,桥长144米,三孔净跨40米,桥宽14.2米,桥身与剑江河道成45度倾斜,是当时国内大中型桥梁中斜度最大的桁架拱桥,因而又名“斜桥”,曾获1980年贵州省科技成果四等奖与1981年贵州省优秀设计奖。2015年,都匀对旧桥进行加固拓宽,两侧各加宽12.6米,改造后桥面宽40米、车行道宽29米、全桥长145米。桥两侧的护栏由成块大理石衔接而成,每块石头都是一幅浮雕,走着走着,便读到了都匀的今昔。
文峰园位于城南龙潭西岸,剑江三面环绕,1999年征地85亩,以清代石塔文峰塔为主体,采用中国传统造园手法布置而成,是一座开放式休闲公园。园中建有长寿亭、祥和门、露天歌舞广场与鸽苑,西面入口处有一块重约50吨的巨石“云石”,取自西郊的螺丝壳山。北面有2008年改建的文峰桥与市区相连,这座风雨桥全长110米、宽4米,用杉木建造,不用一钉一铆,桥上雕刻着独具地方特色的图案与文字。绕塔四周以砖石铺成平坦广场,园内碧草如茵、鲜花吐艳,绿化率达85%以上,绿色长廊还与百子桥相连。
03西山大桥横跨剑江河
西山大桥横跨剑江河,是一座融入布依族、苗族建筑风格的廊桥,黄柱灰青小瓦,塔式桥亭与屋脊牛角装饰恢宏大气。电影《无名之辈》曾在此取景,让这座桥成为许多人心中的“电影场景”。夜幕降临,霓虹亮起,桥身倒映在剑江水面,光影交错。清晨有人斗鸟、健身、摄影,午间有人下棋、唠嗑,傍晚又有人唱歌、跳舞,不同年龄的人在不同时间汇聚于此,桥上是都匀最生动的市井百态。站在桥头,可望剑江两岸的绿树与层楼,江水缓缓东去,整段风景都能收进眼里。
都匀城中的绿地与公园连成一片。南沙洲公园位于市中心,占地115.37亩,园内有2565.99平方米仿古建筑,以黔南历史文化、生态风光与民族风情为主题,被誉为都匀的“肺叶”与“城市会客厅”。青云湖国家森林公园距市区不远,总面积3188公顷,由青云湖、石门湖、螺丝壳高山草甸三大景区组成,园内天然次生林面积大、物种多样,登上观景台可赏城林相依的山水景致。城中还有2017年建成的三江堰景区,湖心岛绿意盎然,民族文化长廊尽显黔南风情。这些绿地散落城中,让都匀的日常多了几分从容,也让它成为一座适合慢慢走、慢慢看的城市。
斗篷山是都匀的自然屏障,景区位于都匀西北的苗岭中段,面积61.8平方公里,主峰海拔1961米,有“黔南第一山”的美誉。它是国家级风景名胜区核心、近城原始森林及沅江源头之一,山间层峦叠翠,可分四大游览区,可观山泉、瀑布与高山湿地。它也是螺蛳壳的姊妹山,两座山峰相对而望、相映成趣,对喜欢徒步与吸氧的人来说,这里是一处难得的近城秘境。若逢雨后,山间云雾缭绕,更觉天地辽阔。
螺蛳壳也叫螺丝壳山,因山形宛如一枚巨大的螺丝而得名,属苗岭山脉中段,与斗篷山遥遥相对。这里距市区15公里,山体东西长约10公里、南北宽约6公里,总面积6.75万亩,平均海拔1400米,最高峰达1738米,是都匀的第二高峰。山顶有一片延展3000公顷的空中草甸,视野开阔;山间峡谷深切,有高120余米的天落水瀑布,以及滚猪岩、龙爬崖、鹰嘴岩、总阳竹林瀑布等景致。山中还保留着古堡与古驿道的遗迹,唐代曾在此设置应州治所,热播剧《陈情令》的大结局也在此取景。
04螺蛳壳是都匀毛尖的核心产区
螺蛳壳是都匀毛尖的核心产区。这里平均海拔1400米,云雾和雨湿天气每年超过250天,高山云雾出好茶,螺蛳壳的春茶开采一般要比其他地方迟上20天左右,这份“迟到”也成就了茶叶的高品质。山上有连片的毛尖茶园,茶农与企业2600多户,29家企业和19家合作社以茶为生。每年三四月春茶开采,毛尖镇坪阳村都会组织热闹的采茶活动,布依族、苗族同胞身着盛装吹奏芦笙,茶山间还飘着采茶歌。层层叠叠的茶山上,随处可见身着民族服饰的采茶人,成了摄影师镜头里的风景。
都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是都匀最拿得出手的一张名片。它早在明代便是皇室贡品,因形似鱼钩被赐名“鱼钩茶”;1915年在巴拿马万国博览会荣获金奖,1982年入选首次评选的中国十大名茶。1956年春天,都匀团山乡的青年团员把3斤特产“鱼钩茶”寄给毛主席,毛主席品尝后寄回16元成本费,并批复将茶命名为毛尖茶。2022年,包含都匀毛尖茶制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。如今,都匀毛尖品牌价值达40.23亿元,从贡品到名茶再到世界非遗,它几乎串起了都匀千余年的茶事记忆。
都匀毛尖茶制作技艺流程复杂而精细,需经采摘、杀青、揉捻、搓团、提毫、烘焙等工序方可完成,讲求同一口锅“火中取宝、一气呵成”。鲜叶通常在清明前后采摘初展的一芽一叶,一斤成品茶所费芽头数以万计。国家级代表性传承人张子全坚守传统技艺多年,凭眼、耳、鼻、手的感知把控锅温与手法。冲泡后的毛尖条索卷曲、白毫显露,香气浓郁、回味甘甜。近年来,都匀围绕品牌提升与茶旅融合延伸产业链条,毛尖品牌茶宴、茶旅线路等颇受欢迎,年接待游客约80万人次,手工技艺与现代化生产并行,既守住了传统风味,也让产量与稳定性不断提高。
都匀是远近闻名的影视取景地。位于青山翠谷间的秦汉影视城占地694亩,最大程度还原了秦汉皇都的建筑风采,是西南地区规模最大的古代宫殿群影视基地。漫步在朱雀大街与长安街上,随处可见穿着汉服打卡的游客,《庆余年》《陈情令》《大秦赋》等热门作品都曾在此取景,因而有“西南影都”之称。2025年以来,影视城还推出“我在都匀当明星”系列活动,包含古风市集、实景剧本杀、影视特拍及飞天威亚等项目。除秦汉影视城,都匀还散落着不少取景点,古装、民国与年代题材都能在这座城里找到合适的场景。
05除了古装片场
除了古装片场,都匀还有另一重光影底色。毛尖小镇由三线建设时期原883厂搬迁遗留的职工宿舍和老厂房改造而成,民国街、茶文化馆、荷花池、马帮山寨等部分保留着原有的三线建设文化底蕴。城中还有以爱国题材、战争影视为主的巨升影视旅游小镇,园内有影视体验场馆、古镇、机场、战壕与摄影棚。依托东方机床厂旧址打造的东方记忆景区里,都匀三线建设博物馆以实物陈列结合科技手段,讲述着那段激情燃烧的三线岁月。斑驳的老厂房、褪色的标语墙与纵横交错的管道,让这里成为年代剧与民国戏最爱的取景地之一。
都匀还是一座爱绿的城市。第四届中国绿化博览会的贵州绿博园就坐落于此,规划面积1959公顷,56个展园荟萃各地标志性建筑,蓝绿交织、城景交汇,形成一幅诗意人文山水园林长卷,也让都匀有了“绿博之城”的别称。与之相呼应的是中国茶文化博览园,这座国家4A级景区占地162亩,以都匀毛尖获巴拿马金奖百年为契机,按一比一点八的比例仿建中国馆,园内10栋全木卯榫建筑融合黔南与徽派风格,是黔南首座茶文化园。一园一馆,一个是山水园林的集大成,一个是茶文化的集中展示,都值得留出半天时光。
在都匀,味道也是旅行的一部分。石板街的特色小吃街里,凉拌米豆腐、酸汤粉、豆腐脑、糯米饭、丝娃娃、炸洋芋、冲冲糕等本地吃食一字排开,酸辣鲜香,烟火气十足。街边的银饰老店远近有名,逢婚嫁喜事,当地人也会到铺子里打制一套银饰。都匀人爱茶,也把茶做进日常,一壶都匀毛尖配一桌毛尖品牌茶宴,是待客的体面,茶馆里常常飘着毛尖的清香,让人不自觉地慢下来。无论清晨还是深夜,这些带着酸辣味的小吃与一盏清茶,总能留住四方来客的胃与脚步。
都匀自古有“贵州南大门”之誉,如今是西部陆海新通道上的重要节点城市。贵广、贵南高铁与厦蓉、兰海、都香高速在此交汇,通南达北、东联西出,多条国道也在此相会,距省会贵阳公路里程96公里,融入贵阳“半小时交通经济圈”与粤港澳大湾区“四小时交通经济圈”。四通八达的路网,让这座小城既可安静生活,也便于迎来送往,云、贵、川、渝通往两广与华东的往来也多经由此地。市域内还建有铁路货场与物流园,形成了较强的立体交通物流体系。
06都匀四季分明
都匀四季分明,春秋两季气候温和,最宜出行,夏季可上螺蛳壳与斗篷山避暑纳凉,冬季则适合在城中看桥、品茶、慢慢走。两三天的时间里,可以在石板街与西山大桥看市井烟火,在剑江两岸数桥观景,再上螺蛳壳看云海茶山,最后在文峰园与青云湖的绿意里歇脚。这座城在山中、水在城中、桥在水中、人在景中的小城,值得一来再来。不必赶行程,沿着剑江随意走走,看桥、喝茶、听一段方言,便是都匀最舒服的打开方式。